Til Potato Head Beach Club på Bali kommer så vel arkitektnerder som gastronomer for å nyte den underlige strandklubben.

– Jeg vet at du kommer til å elske denne drinken, ler bartenderen, løfter armene og begynner å shake. Isbitene slår hardt i shakeren og skaper rytmiske toner i den stappfulle strandbaren.

Jeg kikker ut over Indiahavet og kan ikke annet enn misunne ham arbeidsplassen. Designet av den indonesiske anerkjente arkitekten Andra Matin og utsmykket med vindusglugger fra hele den indonesiske øyverdenen gjør stedet til en unik opplevelse. Her møter det tradisjonelle Indonesia det moderne Europa i en vellykket fusjon.

Jl Petitenget 51B Seminyak, Bali. Åpent hver dag 11–02. ptthead.com